通年

914東浦みかんビール

供給時期:通年

小売価格500

酒類

①美味しいみかんの北限地、敦賀東浦みかんは越前海岸の潮風とお日様を浴びて育っています。豊かな酸味と香りが特徴で美容効果・ダイエット効果等があります。②原材料は麦芽・ホップ・みかんだけで香料等一切使用していません。低速ジューサーで旨み・栄養素を極力壊さずに搾りま...

大本山永平寺御用達 生そば

供給時期:通年

小売価格2,920

日配ギフト

古来よりここ永平寺は、四方を山々に囲まれ山の斜面のやせた土地がほとんどで、そのやせた土地に適したそばを栽培し生活に欠かせない食材としてきました。いつごろからか、永平寺への参拝客が多くなり、その方々に「そば」が振舞われるようになり、そのなごりから今では、精進料理...

大本山永平寺御用達 禅みそ

供給時期:通年

小売価格3,040

調味料ギフト

深山幽谷の地、ここ永平寺は四方を山々に囲まれやせた土地しかなく食材の収穫が望めなく、冬期は大雪となり里から閉ざされ食材の確保が困難でした。調理法として考え出されたのが常備菜です。醤油や砂糖多く使い食材を煮詰め佃煮のように仕上そのため食材の長期保存が出来るげるの...

平飼い「のらたまご」ふんわりっちマヨネーズ

供給時期:通年

小売価格370

調味料

平飼いニワトリの卵「のらたまご」でつくったマヨネーズ。稀少な国産の一番搾りなたね油のみを使用。福井県の伝統的な食文化「地がらし」や、さわやかな酸味のりんご酢を原料に、化学調味料を使用せず、自然由来のまろやか&リッチな味わいにこだわりました。カスタードのようなふ...

平飼い「のらたまご」ふんわりっちマヨネーズ【ごま】

供給時期:通年

小売価格520

調味料

平飼いニワトリの卵「のらたまご」でつくったマヨネーズ。稀少な国産の一番搾りなたね油のみを使用。福井県の伝統的な食文化「地がらし」や、さわやかな酸味のりんご酢を原料に、化学調味料を使用せず、自然由来のまろやか&リッチな味わいにこだわりました。カスタードのようなふ...