
口に入れるとふわっととろける新食感のブッセ。クリームチーズを練り込んだ生地に生クリームやカスタードクリームがよく合います。さらに福井県産のこだわりの果物コンフィチュールをサンド。5つの味でご用意しております。

種が小さく果肉の豊かな福井県産紅映梅を酸味を押さえ本来の梅風味が利いた美味しい梅に仕上げました。

越前仕立て汐雲丹は日本三大珍味の一つであり、福井に江戸時代から伝わる食文化としてお酒を飲まれる方に好まれています。ご飯にのせて食べても美味しく、夏の福井の風物詩としても召し上がられています。

「昆布海道 ふくい 澪曳(みおひき)」は、日本酒に昆布を漬け込んだ、昆布リキュールです。敦賀市の㈱奥井海生堂のだし専用昆布“蔵囲昆布”を使用し、南越前町の畠山酒造㈱の純米酒に漬け込みました。昆布の旨みが溶け込んだ琥珀色が特徴です。平成24年度のふくいの逸品創造...

良質の胡麻と独自の葛を丹念に練ってつくりあげた香ばしい風味となめらかな舌ざわりのごまどうふです。

日本三大珍味の一つであり、福井に江戸時代から伝わる食文化「越前仕立て汐雲丹(しおうに)」を乾燥し粉状に吸って贅沢なウニのふりかけに仕上げました。旨味の凝縮した大変おいしいふりかけです。箱入りで包装もいたしますのでギフトにもお勧めです。

良質の胡麻と独自の葛を丹念に練ってつくりあげた香ばしい風味となめらかな舌ざわりのごまどうふです。胡麻を更に2割増量(当社従来品比)し、より濃厚で香ばしい風味に仕上げました。

良質の胡麻と独自の葛を丹念に練ってつくりあげた香ばしい風味となめらかな舌ざわりのごまどうふです。胡麻を更に2割増量(当社従来品比)し、より濃厚で香ばしい風味に仕上げました。