大本山永平寺御用達として、創業67年心を込めて麺作りをしております。お客様の声を第一に考え、様々な商品を企画販売しています。とくに永平寺そばは福井県の観光客の方にご好評いただいております。今後は販路を全国に広め、福井の伝統の味を皆様に召し上がっていただきたいです。