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天然醸造醤油と通常の四倍の米を使った本物のお酢、奥井海生堂の蔵囲昆布、枕崎産 鰹節、九州産 原木椎茸など厳選素材のUMAMIを凝縮した万能調味料です。ギフト・業務用可
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うま味のある北海道産ラウス昆布を使用して削り上げました。酸味が少なく食べやすいふりかけこんぶです。
あったかいご飯にふりかけてお召し上げりください。
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自社製粉所にて石臼挽きで挽いた福井県産蕎麦の実を原料とした「越前そば粉」をベースに福井県産小麦「ふくこむぎ」や越前海岸の天然塩「越前塩」を原料とした、「蕎麦のパスタ」。開発テーマ:越前そばとパスタのおいしいところをひとつにしました。リングイネとフィットチーネの...
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自社製粉所にて石臼挽きで挽いた福井県産蕎麦の実を原料とした「越前そば粉」をベースに福井県産小麦「ふくこむぎ」や越前海岸の天然塩「越前塩」を原料とした、「蕎麦のパスタ」。開発テーマ:越前そばとパスタのおいしいところをひとつにしました。リングイネとフィットチーネの...
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越前の海からとれた越前塩を焙煎し、石臼で挽いて純粋バジルパウダーを混ぜ込み仕上げました。手作りの塩の味わいと至極のハーブの香りを堪能ください。
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越前の海からとれた越前塩を焙煎し、石臼で挽いて純粋バジルパウダーを混ぜ込み仕上げました。手作りの塩の味わいと至極のハーブの香りを堪能ください。
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具をあえてまいたけだけにすることで、まいたけの香り、風味、食感を感じていただけるよう仕上げました。また出汁には全て食品添加物不使用の調味料を使用。しっかりとした味付けですが、後味はサッパリとしており上品な味わいとなっております。
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根・茎・葉、すべてが美味しい伝統の福井野菜「穴馬かぶら」を、食品添加物不使用の調味料と昆布でとった出汁のみで、少し辛みをきかせて炒め煮にした逸品です。
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大野市特産の「九頭竜まいたけ」だけを、食品添加物不使用の調味料と昆布でとった出汁のみで、甘辛く丁寧に煮上げた逸品です。まいたけのシャキシャキの食感と豊かな風味をお楽しみください。
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大野市特産の「九頭竜まいたけ」の茎だけを、食品添加物不使用の調味料と昆布でとった出汁のみで、甘辛く丁寧に煮上げた逸品です。まいたけ茎のコリコリの食感と豊かな風味をお楽しみください。