![](http://buyer.fisc.jp/wordpress/wp-content/uploads/2016/11/97d418765e4b118c7e562812876464f0.jpg)
日本海でとれた新鮮な小鯛を優しい酢味に調理していますので、そのままお刺身感覚でお召し上がれます。 他店との違いは、生の小鯛を使用して塩分控えめで米酢に通していますのでふっくらした食感でお召し上がり頂けることです。
![](http://buyer.fisc.jp/wordpress/wp-content/uploads/2016/11/0e0ba1958090bc71eca677af4286c78b.jpg)
契約農家が単一の泥田で栽培する福井県産コシヒカリを玄米のまま混ぜた蒲鉾に若狭高浜特産の蓄養のトラフグの皮を練りこみました。トラフグの皮の小さな針も取り除き湯引きした後にカットして使用しています。もっちりした蒲鉾の中にフグ皮の食感も味わえる蒲鉾です。
![](http://buyer.fisc.jp/wordpress/wp-content/uploads/2016/11/486e937481f93ebb503c4050cff9b17d.jpg)
契約農家が単一の泥田で栽培する福井県産コシヒカリを玄米のまま混ぜた蒲鉾です。米粉を混ぜることによりもっちりとした新触感が特徴の蒲鉾で、様々な味付けに合うよう薄味に仕上げています。またギフトとしてほかの商品との詰め合わせも可能です。
![](http://buyer.fisc.jp/wordpress/wp-content/uploads/2016/11/4259b8ac7405a9375a5789404ad017f0.jpg)
福井県高浜町の練り製品は、この『高浜ちくわ』が始まりです。蒸した後にほのかに焼き色を付けるという製造方法は、全国的に見ても非常に珍しい(現在では類似商品がない?)蒸しちくわです。創業以来当社を代表する商品で、地元では普段の食卓・冠婚葬祭には欠かせない練り製品で...
![](http://buyer.fisc.jp/wordpress/wp-content/uploads/2016/10/matsumura_amaebiohban.jpg)
近海産の甘えびを使用し、職人が一枚一枚丁寧に仕上げたふわっ、サクッとした軽い口当たりのおせんべいです。性別、年齢問わず、ソフトなおせんべいを好まれる方へ。
![](http://buyer.fisc.jp/wordpress/wp-content/uploads/2016/10/matsumura_gomaohban.jpg)
沖縄産黒糖を使用し、職人が一枚一枚丁寧に仕上げたふわっ、サクッとした軽い口当たりのおせんべいです。白ごまと黒ごまの2種類が入っています。性別、年齢問わず、ソフトなおせんべいを好まれる方へ。
![](http://buyer.fisc.jp/wordpress/wp-content/uploads/2016/10/matsumura_shiosenbei.jpg)
薄口醤油を使用した口当たりがやさしいソフト塩せんべいです。赤ちゃんの離乳食として長年にわたりご家庭で愛されるおせんべいです。赤ちゃんから幼児、お子様などのおやつとして最適な商品です。
![](http://buyer.fisc.jp/wordpress/wp-content/uploads/2016/08/d01d442fa512b68cff5f633857ccb80c-300x300.jpg)
旨味を追及し大学との共同研究で開発。魚醤特有の臭みを取り除いた「無塩さば魚醤」をベースにした無添加・醤油風調味料。旨味指数である全窒素分は一般醤油の2倍以上。ヒスタミン10ppm以下。アルコール含有0%でハラール認証を取得。
![](http://buyer.fisc.jp/wordpress/wp-content/uploads/2014/03/cb2c749f26a67f3632d36af5bb764d8a.jpg)
無添加・減塩醤油「旨醤」を粉末化し、魚と醤油の旨味・コクを5倍に凝縮。体を作る原料となる20種類のアミノ酸が全て含まれており、塩分相当量は0.01g/回 (醤油の300分の1)と低いが、しっかりとした旨味が感じられる。小型でこぼれにくく、賞味期限がないため、携...
![](http://buyer.fisc.jp/wordpress/wp-content/uploads/2016/07/miyamotobeer.jpg)
①美味しいみかんの北限地、敦賀東浦みかんは越前海岸の潮風とお日様を浴びて育っています。豊かな酸味と香りが特徴で美容効果・ダイエット効果等があります。②原材料は麦芽・ホップ・みかんだけで香料等一切使用していません。低速ジューサーで旨み・栄養素を極力壊さずに搾りま...