福井県産コシヒカリ米を使用した大豆入りの玄米がゆです。モンゴルの湖塩で上品な味付けもしております。当社独自の技法でふっくらと炊き上げておりますので、腹持ちも良くまた消化にも優しいです。
福井県産コシヒカリ米を使用した食物繊維が豊富な五穀がゆです。モンゴルの湖塩で上品な味付けもしております。当社独自の技法でふっくらと炊き上げておりますので、腹持ちも良くまた消化にも優しいです。
福井県産コシヒカリ米を使用したシンプルな白がゆです。モンゴルの湖塩で上品な味付けもしております。当社独自の技法でふっくらと炊き上げておりますので、腹持ちも良くまた消化にも優しいです。
福井県産コシヒカリ米を使用した、ほんのり甘い小豆がゆです。モンゴルの湖塩で上品な味付けもしております。当社独自の技法でふっくらと炊き上げておりますので、腹持ちも良くまた消化にも優しいです。
日本ではめずらしい国産乾燥ハーブ、植物工場ハーブなので品質・香り・彩がバツグンです。
そのまま炊いて食べるお米で造りました。飲むごはんです。温めると甘味と旨みが膨らんで、思わず、おかわりしたくなる「ご飯酒」です。90%という低精白の酒は、他には、ほとんどないです。
山田錦の網下米を利用した低アルコール清酒の発泡性清酒です。農商工連携事業の認定を受けた商品です。瓶内2次発酵ではないので、酒が濁らず、泡立ちが見えるのが楽しみな酒です。米も酒造好適米の山田錦を利用しているので、他の発泡性清酒より味わいに奥行き、広がりがあります...
福井県で23年前に一番最初に自社で山田錦の栽培を始め、その時から、米にこだわりを持って醸している酒です。50%精米なので、米の旨みが出ており、純米にこだわる方へのおすすめの酒です。
良質のズワイ蟹の足身を丁寧にほぐし、たっぷりの日本酒に浸しながら熟練した職人が片時も離れずに、おおよそ2時間かけてじっくりと酒煎り致しました。
原料となる甘えびですが、特に福井県産の素材は「とろみ」が豊富でプリプリとした食感が特長です。とろみ成分豊かな甘えびを使用し、職人が丁寧に仕上げた手間のかかった逸品です。