供給時期：通年
小売価格2,800円
国産豆乳をベースに福井県産大豆とこだわりの素材で仕上げた１００％植物性アイス！大豆の栄養がギッシリ！入ったこのアイスは、牛乳・卵という動物性素材を一切使わないので、ヘルシーで低カロリーな商品です。８０ｍｌ×8個【白ごま味・抹茶味・ココア味・黒ごま味・紫いも味・...
里のもの
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供給時期：通年
小売価格1,080円
福井県産の越前杉で30年ぶりに作った仕込み樽で仕込んだ味噌です。木桶仕込のために、ゆったりした熟成でまろやかな味に仕上がっています。越前大野の青大豆に特別栽培米のコシヒカリ、若狭小浜の天然塩「海のシルクロード」100%福井産にこだわりました。味噌作り182年の...
供給時期：通年
小売価格2,571円
『大豆と越前の塩との究極コラボ！』福井県産大豆と日本海・越前の海洋水で作った自然塩を使用した即席味噌汁。フリーズドライ製法（栄養素の変質が少ない製法）にした事により、大豆のイソフラボンと自然塩のミネラルが栄養度がアップし、まろやかな美味しさになっています。さら...
供給時期：通年
小売価格777円
永平寺の味噌蔵の味噌を再現したのがこのお味噌。原料調達から配合，仕込み，熟成と、永平寺で使われている味噌と同じように作りました。
まさに米五だからこそできる味噌と言えるでしょう。寒仕込みで昔の土蔵そのままに歳月をかけてゆっくり育てたお味噌のゼイタ...
まさに米五だからこそできる味噌と言えるでしょう。寒仕込みで昔の土蔵そのままに歳月をかけてゆっくり育てたお味噌のゼイタ...
供給時期：通年
小売価格565円
福井県産の米と大豆を使用し「厳選ふくいの味」に認証されている然味噌を使用。その然味噌に合わせた特性カレー粉を使用。専門店が13種のスパイスをブレンド。福井県産のらっきょうを丸ごと使用。 風味と食感に抜群のアクセント。ご飯のせはもちろん、ラーメンやうどん、チャー...
供給時期：通年
小売価格566円
福井県産の丸大豆、福井県産の小麦と、若狭湾のミネラルたっぷりの塩を加えタンクに仕込み、自然のままに発酵、熟成させて、出来上がった天然醸造丸大豆醤油です。
甘味料や砂糖を使わずに、ソフトでマイルドな美味しい醤油に仕上げました。
甘味料や砂糖を使わずに、ソフトでマイルドな美味しい醤油に仕上げました。
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