里のもの
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供給時期：通年
小売価格1,400円
福井県あわら産のとみつ金時のみを使い、ひとつひとつ丁寧に作っています。お芋を一度石窯で焼くことで甘みが際立ち、砂糖をほとんど使わなくてもお芋そのものの甘さを味わえます。パイ生地で包むことで食べやすく、バターの風味も相性がいいです。
供給時期：通年
小売価格1,200円
天然醸造醤油と通常の四倍の米を使った本物のお酢、奥井海生堂の蔵囲昆布、枕崎産 鰹節、九州産 原木椎茸など厳選素材のUMAMIを凝縮した万能調味料です。ギフト・業務用可
Echizen-Soba-Pasta「越前そばﾊﾟｽﾀ」／ﾌｪｯﾄﾁｰﾈ
供給時期：通年
小売価格694円
自社製粉所にて石臼挽きで挽いた福井県産蕎麦の実を原料とした「越前そば粉」をベースに福井県産小麦「ふくこむぎ」や越前海岸の天然塩「越前塩」を原料とした、「蕎麦のパスタ」。開発テーマ：越前そばとパスタのおいしいところをひとつにしました。リングイネとフィットチーネの...
Echizen-Soba-Pasta「越前そばﾊﾟｽﾀ」／ﾘﾝｸﾞｲﾈ
供給時期：通年
小売価格694円
自社製粉所にて石臼挽きで挽いた福井県産蕎麦の実を原料とした「越前そば粉」をベースに福井県産小麦「ふくこむぎ」や越前海岸の天然塩「越前塩」を原料とした、「蕎麦のパスタ」。開発テーマ：越前そばとパスタのおいしいところをひとつにしました。リングイネとフィットチーネの...
供給時期：通年
小売価格650円
具をあえてまいたけだけにすることで、まいたけの香り、風味、食感を感じていただけるよう仕上げました。また出汁には全て食品添加物不使用の調味料を使用。しっかりとした味付けですが、後味はサッパリとしており上品な味わいとなっております。
供給時期：通年
小売価格600円
大野市特産の「九頭竜まいたけ」だけを、食品添加物不使用の調味料と昆布でとった出汁のみで、甘辛く丁寧に煮上げた逸品です。まいたけのシャキシャキの食感と豊かな風味をお楽しみください。
供給時期：通年
小売価格600円
大野市特産の「九頭竜まいたけ」の茎だけを、食品添加物不使用の調味料と昆布でとった出汁のみで、甘辛く丁寧に煮上げた逸品です。まいたけ茎のコリコリの食感と豊かな風味をお楽しみください。
供給時期：通年
小売価格600円
青唐辛子を練り込んだピリ辛味噌に、風味豊かな乾燥まいたけを混ぜ合わせた逸品です。乾燥まいたけを使うことで、味噌に負けない風味が出、まいたけの存在感を出しております。唐辛子の程よい辛さとまいたけの風味をお楽しみください。
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