オリーブオイルに、透き通るほど新鮮なイカの甘さと、県産コシヒカリを使用した米麹の風味を閉じ込めており、程よい塩加減と共に後を引く旨味がぎっしりと詰まっています。チーズやトマト、ハーブとの相性が特に抜群で、炊飯の具、パスタソース、サラダやバケットのトッピング、中...
① アルコール成分ゼロ。イスラム教の人々に安心して消費いただける
② 減塩対応が可能。塩分を控えたい方に最適
③ 味わい深さと旨み
(※現在輸出用に和英の表示ラベル、弊社のJANにてラベル作成中)
日本ではめずらしい国産乾燥ハーブ、植物工場ハーブなので品質・香り・彩がバツグンです。
良質のズワイ蟹の足身を丁寧にほぐし、たっぷりの日本酒に浸しながら熟練した職人が片時も離れずに、おおよそ2時間かけてじっくりと酒煎り致しました。
原料となる甘えびですが、特に福井県産の素材は「とろみ」が豊富でプリプリとした食感が特長です。とろみ成分豊かな甘えびを使用し、職人が丁寧に仕上げた手間のかかった逸品です。
日本海の荒波にもまれ身の引き締まった福井の「地鯛」は地元でも依然高級魚として珍重されている魚です、この地鯛を丁寧に血抜き皮むきを行い塩を施し一晩寝かせ、「酒蒸し」し熱いうちに「身ほぐし」したのちたっぷりの地酒で時間をかけて「酒煎り」します。これに福井県産コシヒ...
国産トマトとミックス野菜汁入りキューブゼリーがはいった滑らかなジュレ。オレンジ果汁でバランスをとったフルーティーな味わい。福井県産越のルビートマトピューレ使用。1カップで27kcalとうれしい低カロリー。この夏絶対おすすめです!濃厚でフルーティな味わいと、お口...
福井のブランドトマトである「越のルビー」を惜しげもなく使い、トマトの甘さとほどよい酸味を存分に引き出したドレッシング。
野菜のおいしさを一層引き立てる、コクのある味わいに仕上がっております。
福井県特産のミディトマト「越のルビー」だけを昔ながらの製法でじっくり煮詰め、ジュースにしておりますので、濃厚でかつさわやかな甘みとバランスのとれた酸味が特徴。「越のルビートマト」のおいしさである糖度とさわやかな酸味、果肉のジューシーさ、薫り高さを引き出すことに...
すし用甘酢です。温かいごはんにまわしかけるだけで、おいしいし飯ができます。