調味料

甘露たましょうゆ 1ℓ

供給時期:通年

小売価格480

調味料

卵かけごはんや、お刺身、冷やっこ、ほうれん草のおひたしなど、食材の風味と旨みを一段と引き立てる醤油は、和食にぴったり。、上質の甘味と旨味のある「甘露たましょうゆ」は、当社ブランド「たましょうゆ」の一番人気の銘柄です。享保2年(1717)創業以来、300年、白山...

だし一番  1ℓ

供給時期:通年

小売価格750

調味料

時間がないけれど、美味しい蕎麦やうどんが食べたい時にオススメ。「淡口たましょうゆ」に昆布とかつおの旨味を合わせた濃縮タイプのだし入り醤油です。万能調味料として、手軽に、いろんなお料理にお使い頂け、料理のレパートリーが広がります。

杜の歓び 500gカップ

供給時期:通年

小売価格1,080

調味料

福井県産の越前杉で30年ぶりに作った仕込み樽で仕込んだ味噌です。木桶仕込のために、ゆったりした熟成でまろやかな味に仕上がっています。越前大野の青大豆に特別栽培米のコシヒカリ、若狭小浜の天然塩「海のシルクロード」100%福井産にこだわりました。味噌作り182年の...

殿下の豆汁

供給時期:通年

小売価格520

グロサリー調味料

大豆がギッシリ!と入ったインスタントの豆汁。福井県産の生の大豆粉をオリジナル製法でフリーズドライ(栄養素の変質が少ない製法)にした事により、大豆が身近な商品として食卓に登場できます。高齢化と個食傾向にある現代のニーズに合わせた商品でありながら、大豆たんぱく質・...

蔵粒 750gカップ入り

供給時期:通年

小売価格777

調味料

永平寺の味噌蔵の味噌を再現したのがこのお味噌。原料調達から配合,仕込み,熟成と、永平寺で使われている味噌と同じように作りました。
まさに米五だからこそできる味噌と言えるでしょう。寒仕込みで昔の土蔵そのままに歳月をかけてゆっくり育てたお味噌のゼイタ...

俺の辛飯道「カレー味噌」

供給時期:通年

小売価格565

調味料

福井県産の米と大豆を使用し「厳選ふくいの味」に認証されている然味噌を使用。その然味噌に合わせた特性カレー粉を使用。専門店が13種のスパイスをブレンド。福井県産のらっきょうを丸ごと使用。 風味と食感に抜群のアクセント。ご飯のせはもちろん、ラーメンやうどん、チャー...