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福井県高浜町の練り製品は、この『高浜ちくわ』が始まりです。蒸した後にほのかに焼き色を付けるという製造方法は、全国的に見ても非常に珍しい(現在では類似商品がない?)蒸しちくわです。
この商品は、当店を代表する「若狭の白ちくわ」に加熱調理可能なチーズ...
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天然醸造醤油と通常の四倍の米を使った本物のお酢、奥井海生堂の蔵囲昆布、枕崎産 鰹節、九州産 原木椎茸など厳選素材のUMAMIを凝縮した万能調味料です。ギフト・業務用可
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うま味のある北海道産ラウス昆布を使用して削り上げました。酸味が少なく食べやすいふりかけこんぶです。
あったかいご飯にふりかけてお召し上げりください。
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日本海でとれた新鮮な小鯛を優しい酢味に調理していますので、そのままお刺身感覚でお召し上がれます。 他店との違いは、生の小鯛を使用して塩分控えめで米酢に通していますのでふっくらした食感でお召し上がり頂けることです。
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新鮮な小鯛を優しい酢味に調理していますので、そのままお刺身感覚でお召し上がれます。 他店との違いは、生の小鯛を使用して塩分控えめで米酢に通していますのでふっくらした食感でお召し上がり頂けることです。
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日本海でとれた新鮮な小鯛を優しい酢味に調理していますので、そのままお刺身感覚でお召し上がれます。 他店との違いは、生の小鯛を使用して塩分控えめで米酢に通していますのでふっくらした食感でお召し上がり頂けることです。
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契約農家が単一の泥田で栽培する福井県産コシヒカリを玄米のまま混ぜた蒲鉾に若狭高浜特産の蓄養のトラフグの皮を練りこみました。トラフグの皮の小さな針も取り除き湯引きした後にカットして使用しています。もっちりした蒲鉾の中にフグ皮の食感も味わえる蒲鉾です。
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契約農家が単一の泥田で栽培する福井県産コシヒカリを玄米のまま混ぜた蒲鉾です。米粉を混ぜることによりもっちりとした新触感が特徴の蒲鉾で、様々な味付けに合うよう薄味に仕上げています。またギフトとしてほかの商品との詰め合わせも可能です。
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福井県高浜町の練り製品は、この『高浜ちくわ』が始まりです。蒸した後にほのかに焼き色を付けるという製造方法は、全国的に見ても非常に珍しい(現在では類似商品がない?)蒸しちくわです。創業以来当社を代表する商品で、地元では普段の食卓・冠婚葬祭には欠かせない練り製品で...
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近海産の甘えびを使用し、職人が一枚一枚丁寧に仕上げたふわっ、サクッとした軽い口当たりのおせんべいです。性別、年齢問わず、ソフトなおせんべいを好まれる方へ。