海のもの

発酵コラボのパスタソース 120g

供給時期:通年

小売価格700

調味料

味噌をベースとしたパスタソースです。福井名産の「へしこ」との組み合わせは、同じ発酵食品でもあり、豊かな旨みを生み出します。さらに、味噌を使用したことにより、へしこ独特の臭いが消され、へしこが苦手という方でも無理なく召し上がれます。フライパンで本「パスタソース」...

甘えび味噌パスタソース 120g

供給時期:通年

小売価格700

調味料

味噌をベースとしたパスタソースです。越前三国港にて水揚げされた甘エビを使用し、乾燥後、頭から尻尾まで、身も殻も全て粉末にして入れてあります。九頭竜川河口に位置する創業120年になる味噌屋。その伝統の味噌の味わいと、甘エビの濃厚な風味がコラボした今までにないパス...

粉雲丹(こなうに)

供給時期:通年

小売価格3,240

日配ギフト

日本三大珍味の一つであり、福井に江戸時代から伝わる食文化「越前仕立て汐雲丹(しおうに)」を乾燥し粉状に吸って贅沢なウニのふりかけに仕上げました。旨味の凝縮した大変おいしいふりかけです。箱入りで包装もいたしますのでギフトにもお勧めです。