福井県知事の認定を受け、エコファーマー米の栽培に取り組んでいます。
環境に負担をかけないように、通常より20%以上減農薬・減化学肥料で作られたコシヒカリです。
農業が持つ自然循環機能を生かし、将来にわたって持続的に農業生産を行うため...
ゼリー1粒で梅1粒分のクエン酸を手軽に補給。りんご果汁を加えたスイーツ感覚の一口ゼリーです。主原料である梅果汁は、福井県産紅映梅(ベニサシウメ)を非加熱・無加水・無糖・無塩で果皮までまるごと果汁にした無添加完熟梅果汁を使用しています。個包装タイプで、液ダレの心...
飴3粒で梅1粒分のクエン酸を手軽に補給。疲れた体を、天然梅果汁のあまずっぱさが優しく包むリフレッシュキャンディー。主原料である梅果汁は、福井県産紅映梅(ベニサシウメ)を非加熱・無加水・無糖・無塩で果皮までまるごと果汁にした無添加完熟梅果汁をスプレイドライ方式で...
アミノ酸1500mg・梅の天然クエン酸2200mg瞬間補給。天然梅果汁のあまずっぱさでリフレッシュ!スポーツ・仕事・暑い季節など、発汗・疲労時の体調維持に。福井県産紅映梅果汁30%に分岐鎖アミノ酸BCAAとアルギニンを配合したアミノクエン酸梅果汁ゼリーです。
脂ののった鯖を丸ごと1尾時間をかけて焼き上げ、水分が飛び、旨みだけが残る。外はパリッと中はジューシー。そのまま生姜醤油で召し上がりください。
日本海産の新鮮なレンコダイで、小ぶりの型を使用。まろやかな酢に昆布・しいたけ・鯖鰯節の出汁で味付けしたものに軽くくぐらせた、酸っぱくない〆もの。(化学調味料を使用していません)
野菜を美味しく沢山食べるをコンセプトに造られた商品です。完熟の福井梅の果汁を使用しノンオイルでヘルシーなお醤油です。
大変貴重な青大豆を原料に2年の歳月をかけゆっくり発酵を行い、じっくり熟成させた天然醸造しょうゆで青大豆の美味しさが凝縮され、マイルドな仕上がりとなっています。
野菜を美味しく沢山食べるをコンセプトに造られた商品です。越前おおの発祥の味「醤油カツ丼」のタレです。
卵かけごはんや、お刺身、冷やっこ、ほうれん草のおひたしなど、食材の風味と旨みを一段と引き立てる醤油は、和食にぴったり。、上質の甘味と旨味のある「甘露たましょうゆ」は、当社ブランド「たましょうゆ」の一番人気の銘柄です。享保2年(1717)創業以来、300年、白山...