脂ののった鯖を丸ごと１尾時間をかけて焼き上げ、水分が飛び、旨みだけが残る。外はパリッと中はジューシー。そのまま生姜醤油で召し上がりください。
日本海産の新鮮なレンコダイで、小ぶりの型を使用。まろやかな酢に昆布・しいたけ・鯖鰯節の出汁で味付けしたものに軽くくぐらせた、酸っぱくない〆もの。（化学調味料を使用していません）
野菜を美味しく沢山食べるをコンセプトに造られた商品です。完熟の福井梅の果汁を使用しノンオイルでヘルシーなお醤油です。
大変貴重な青大豆を原料に２年の歳月をかけゆっくり発酵を行い、じっくり熟成させた天然醸造しょうゆで青大豆の美味しさが凝縮され、マイルドな仕上がりとなっています。
野菜を美味しく沢山食べるをコンセプトに造られた商品です。越前おおの発祥の味「醤油カツ丼」のタレです。
卵かけごはんや、お刺身、冷やっこ、ほうれん草のおひたしなど、食材の風味と旨みを一段と引き立てる醤油は、和食にぴったり。、上質の甘味と旨味のある「甘露たましょうゆ」は、当社ブランド「たましょうゆ」の一番人気の銘柄です。享保2年（1717）創業以来、300年、白山...
時間がないけれど、美味しい蕎麦やうどんが食べたい時にオススメ。「淡口たましょうゆ」に昆布とかつおの旨味を合わせた濃縮タイプのだし入り醤油です。万能調味料として、手軽に、いろんなお料理にお使い頂け、料理のレパートリーが広がります。
品種改良された地場産小麦を使用した中華麺は、手間ひまかけた無添加の自家製麺。じっくりと熟成させた麺は小麦本来の旨さとこしの強さを持ち、他には類を見ない新しい麺です。この麺にあったスープは、永平寺町に流れる清流九頭竜川で獲れた天然鮎と、地場産野菜などを煮込んで旨...
国産豆乳をベースに福井県産大豆とこだわりの素材で仕上げた１００％植物性アイス！大豆の栄養がギッシリ！入ったこのアイスは、牛乳・卵という動物性素材を一切使わないので、ヘルシーで低カロリーな商品です。８０ｍｌ×8個【白ごま味・抹茶味・ココア味・黒ごま味・紫いも味・...
無添加の調味料を使用しております。保存料、着色料も使用しておりません。たくあんのパリパリ感にしょうがを利かせて甘辛く仕上げております。
