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だし一番  1ℓ

供給時期:通年

小売価格750

調味料

時間がないけれど、美味しい蕎麦やうどんが食べたい時にオススメ。「淡口たましょうゆ」に昆布とかつおの旨味を合わせた濃縮タイプのだし入り醤油です。万能調味料として、手軽に、いろんなお料理にお使い頂け、料理のレパートリーが広がります。

永平寺九頭龍らー麺(天然鮎だし)

供給時期:通年

小売価格2,100

日配惣菜冷凍食品ギフト

品種改良された地場産小麦を使用した中華麺は、手間ひまかけた無添加の自家製麺。じっくりと熟成させた麺は小麦本来の旨さとこしの強さを持ち、他には類を見ない新しい麺です。この麺にあったスープは、永平寺町に流れる清流九頭竜川で獲れた天然鮎と、地場産野菜などを煮込んで旨...

豆美人&精進アイス 8個セット

供給時期:通年

小売価格2,800

スイーツ・菓子ギフト

国産豆乳をベースに福井県産大豆とこだわりの素材で仕上げた100%植物性アイス!大豆の栄養がギッシリ!入ったこのアイスは、牛乳・卵という動物性素材を一切使わないので、ヘルシーで低カロリーな商品です。80ml×8個【白ごま味・抹茶味・ココア味・黒ごま味・紫いも味・...

味噌フラボンぼん 9個セット

供給時期:通年

小売価格2,571

グロサリーギフト

『大豆と越前の塩との究極コラボ!』福井県産大豆と日本海・越前の海洋水で作った自然塩を使用した即席味噌汁。フリーズドライ製法(栄養素の変質が少ない製法)にした事により、大豆のイソフラボンと自然塩のミネラルが栄養度がアップし、まろやかな美味しさになっています。さら...

杜の歓び 500gカップ

供給時期:通年

小売価格1,080

調味料

福井県産の越前杉で30年ぶりに作った仕込み樽で仕込んだ味噌です。木桶仕込のために、ゆったりした熟成でまろやかな味に仕上がっています。越前大野の青大豆に特別栽培米のコシヒカリ、若狭小浜の天然塩「海のシルクロード」100%福井産にこだわりました。味噌作り182年の...

殿下の豆汁

供給時期:通年

小売価格520

グロサリー調味料

大豆がギッシリ!と入ったインスタントの豆汁。福井県産の生の大豆粉をオリジナル製法でフリーズドライ(栄養素の変質が少ない製法)にした事により、大豆が身近な商品として食卓に登場できます。高齢化と個食傾向にある現代のニーズに合わせた商品でありながら、大豆たんぱく質・...

蔵粒 750gカップ入り

供給時期:通年

小売価格777

調味料

永平寺の味噌蔵の味噌を再現したのがこのお味噌。原料調達から配合,仕込み,熟成と、永平寺で使われている味噌と同じように作りました。
まさに米五だからこそできる味噌と言えるでしょう。寒仕込みで昔の土蔵そのままに歳月をかけてゆっくり育てたお味噌のゼイタ...