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福井県高浜町の練り製品は、この『高浜ちくわ』が始まりです。蒸した後にほのかに焼き色を付けるという製造方法は、全国的に見ても非常に珍しい(現在では類似商品がない?)蒸しちくわです。
この商品は、当店を代表する「若狭の白ちくわ」に加熱調理可能なチーズ...
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今まで冷蔵でしか流通できなかった練り製品を常温で保存出来るように缶詰に加工しました。また当店オリジナルの米粉蒲鉾を米麹のみで製造した甘酒を出汁(調味液)とし製缶後加熱殺菌することで通常の缶詰同様製造日より3年の賞味期限となりました。
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嚥下障害の方や、病院でも食べていただけたら幸いです。水ようかんはあまり日持ちしませんが、冷凍することで日持ちが長くなり、遠くへも流通可能です。解凍後の離水がおきず、通常と同じ味わいでお召し上がりいただけます。東京オリンピックの際には、海外の方にも食べていただき...
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嚥下障害の方や、病院でも食べていただけたら幸いです。水ようかんはあまり日持ちしませんが、冷凍することで日持ちが長くなり、遠くへも流通可能です。解凍後の離水がおきず、通常と同じ味わいでお召し上がりいただけます。東京オリンピックの際には、海外の方にも食べていただき...
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嚥下障害の方や、病院でも食べていただけたら幸いです。水ようかんはあまり日持ちしませんが、冷凍することで日持ちが長くなり、遠くへも流通可能です。解凍後の離水がおきず、通常と同じ味わいでお召し上がりいただけます。東京オリンピックの際には、海外の方にも食べていただき...
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嚥下障害の方や、病院でも食べていただけたら幸いです。水ようかんはあまり日持ちしませんが、冷凍することで日持ちが長くなり、遠くへも流通可能です。解凍後の離水がおきず、通常と同じ味わいでお召し上がりいただけます。東京オリンピックの際には、海外の方にも食べていただき...
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福井県あわら産のとみつ金時のみを使い、ひとつひとつ丁寧に作っています。お芋を一度石窯で焼くことで甘みが際立ち、砂糖をほとんど使わなくてもお芋そのものの甘さを味わえます。パイ生地で包むことで食べやすく、バターの風味も相性がいいです。
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天然醸造醤油と通常の四倍の米を使った本物のお酢、奥井海生堂の蔵囲昆布、枕崎産 鰹節、九州産 原木椎茸など厳選素材のUMAMIを凝縮した万能調味料です。ギフト・業務用可
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うま味のある北海道産ラウス昆布を使用して削り上げました。酸味が少なく食べやすいふりかけこんぶです。
あったかいご飯にふりかけてお召し上げりください。
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自社製粉所にて石臼挽きで挽いた福井県産蕎麦の実を原料とした「越前そば粉」をベースに福井県産小麦「ふくこむぎ」や越前海岸の天然塩「越前塩」を原料とした、「蕎麦のパスタ」。開発テーマ:越前そばとパスタのおいしいところをひとつにしました。リングイネとフィットチーネの...