ギフト
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供給時期:通年
小売価格4,320円
クセや臭みの無い若狭すっぽんの肉をそばつゆと絡め、割つゆには若狭すっぽんコラーゲンをそのまま使いダブルのコラーゲンと、蕎麦には美容や健康に良いとされる自然薯を混ぜ込んだ自然豊かで健康的なおそばのセットです。
若狭すっぽん鍋セット 日向湖(ひるがこ)800g 約1~2人前
供給時期:通年
小売価格5,400円
若狭すっぽんは水質が近畿一良いといわれる北川の上流に位置する養殖場できれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用し養殖しています。
若狭すっぽん鍋はこのきれいな水と良質の餌でクセや臭...
若狭すっぽん鍋はこのきれいな水と良質の餌でクセや臭...
供給時期:通年
小売価格1,080円
比率51%のそば粉は福井県産のみを使用。昔ながらの手打ち田舎そばをイメージし、太い麺が特徴。そば本来の風味を噛み締めて味わえる一品です。大根おろしや薬味を添えて、福井の名物・おろしそばでお召し上がり下さい。全日本素人そば打ち名人大会 第五代名人 安久義二氏監修...
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