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クセや臭みの無い若狭すっぽんの肉をそばつゆと絡め、割つゆには若狭すっぽんコラーゲンをそのまま使いダブルのコラーゲンと、蕎麦には美容や健康に良いとされる自然薯を混ぜ込んだ自然豊かで健康的なおそばのセットです。
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若狭すっぽんは水質が近畿一良いといわれる北川の上流に位置する養殖場できれいな水を使い、餌も若狭産にこだわり三方五湖名産のうなぎや近海で獲れる小魚、無農薬栽培米の米ぬかなどを使用し養殖しています。
若狭すっぽん鍋はこのきれいな水と良質の餌でクセや臭...
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特大特上の鯖を使用。ギフト用にも最適。程よい甘味と旨みがクセになります。自然発酵食。新鮮な鯖とコシヒカリとこだわりの米糀を使用し一貫生産しています。
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価値ある1本物です。程よい甘味と旨みがクセになります。自然発酵食。新鮮な鯖とコシヒカリとこだわりの米糀を使用し一貫生産しています。
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開けてすぐ召し上がれるスライスタイプです。程よい甘味と旨みがクセになります。自然発酵食。新鮮な鯖とコシヒカリとこだわりの米糀を使用し一貫生産しています。
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日本海の荒波に育った[越前の国福井県]の新鮮な海の幸と、じっくりと煮込んだスパイシーなカレーとの絶妙な味のハーモニーをぜひご堪能ください。
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日本海の荒波に育った[越前の国福井県]の新鮮な海の幸と、じっくりと煮込んだスパイシーなカレーとの絶妙な味のハーモニーをぜひご堪能ください。
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福井県、越前漁港の大喜丸、一隻のみが漁を行っている越前産紅ズワイの蟹味噌を使ったバターです。すぐに浜ゆでした後、入念に丸2日間以上煮詰めた濃厚な蟹味噌を造ります。そこにバター、調味料など当社独自のブレンドで仕上げております。蟹味噌がちょっと苦手な方、小さなお子...
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旨味成分、栄養素と共に豊富なウニをたっぷり潤沢に使い、バター、調味料など当社独自のブレンドで食べやすく仕上げました。日常の中のプレミアム。ちょっとした贅沢が味わえるバターです。
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近年のスローフードブーム。健康食志向の中でも注目されている「へしこ」。冷蔵技術のなかった昔、先人達の知恵が生み出した伝統的食材「へしこ」を現代の食生活に合わせ多くの人に愛される万能調味料に仕上げました。