供給時期：通年
小売価格650円
具をあえてまいたけだけにすることで、まいたけの香り、風味、食感を感じていただけるよう仕上げました。また出汁には全て食品添加物不使用の調味料を使用。しっかりとした味付けですが、後味はサッパリとしており上品な味わいとなっております。
ギフト
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供給時期：通年
小売価格600円
大野市特産の「九頭竜まいたけ」だけを、食品添加物不使用の調味料と昆布でとった出汁のみで、甘辛く丁寧に煮上げた逸品です。まいたけのシャキシャキの食感と豊かな風味をお楽しみください。
供給時期：通年
小売価格600円
大野市特産の「九頭竜まいたけ」の茎だけを、食品添加物不使用の調味料と昆布でとった出汁のみで、甘辛く丁寧に煮上げた逸品です。まいたけ茎のコリコリの食感と豊かな風味をお楽しみください。
供給時期：通年
小売価格600円
青唐辛子を練り込んだピリ辛味噌に、風味豊かな乾燥まいたけを混ぜ合わせた逸品です。乾燥まいたけを使うことで、味噌に負けない風味が出、まいたけの存在感を出しております。唐辛子の程よい辛さとまいたけの風味をお楽しみください。
供給時期：通年
小売価格700円
福井県産こしひかりを１００％使用した、ご飯のおだんご。せいろで蒸し上げ、杵で搗き、１本１本丁寧に焼き上げました。お米の風味を大切に、焦げ目をしっかりつけた香ばしい味わいです。
供給時期：通年
小売価格498円
専門店がより美味しくホルモンを食べていただくために開発した”秘伝の味噌だれ”を使いました。しかも、着色料、保存料など、化学調味料を一切使わない健康にも配慮したものとなっております。また、使用するホルモンは、牛大腸だけを使いましたので、癖なく美味しく召し上がって...
小売価格398円
専門店がより美味しくホルモンを食べていただくために開発した”秘伝の味噌だれ”を使いました。しかも、着色料、保存料など、化学調味料を一切使わない健康にも配慮したものとなっております。また、使用するホルモンは、牛小腸、豚小腸、豚ハラミ、牛ハツ、豚ガツなど牛豚のいろ...
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