
福井県産コシヒカリ米を使用した大豆入りの玄米がゆです。モンゴルの湖塩で上品な味付けもしております。当社独自の技法でふっくらと炊き上げておりますので、腹持ちも良くまた消化にも優しいです。

福井県産コシヒカリ米を使用した食物繊維が豊富な五穀がゆです。モンゴルの湖塩で上品な味付けもしております。当社独自の技法でふっくらと炊き上げておりますので、腹持ちも良くまた消化にも優しいです。

福井県産コシヒカリ米を使用したシンプルな白がゆです。モンゴルの湖塩で上品な味付けもしております。当社独自の技法でふっくらと炊き上げておりますので、腹持ちも良くまた消化にも優しいです。

福井県産コシヒカリ米を使用したほうじ茶で炊いた茶がゆです。大豆の香ばしさが際立ちます。当社独自の技法でふっくらと炊き上げておりますので、腹持ちも良くまた消化にも優しいです。

福井県産コシヒカリ米を使用した、ほんのり甘い小豆がゆです。モンゴルの湖塩で上品な味付けもしております。当社独自の技法でふっくらと炊き上げておりますので、腹持ちも良くまた消化にも優しいです。

福井県産コシヒカリ米を使用し豆乳で炊いた豆乳がゆです。モンゴルの湖塩で上品な味付けもしております。当社独自の技法でふっくらと炊き上げておりますので、腹持ちも良くまた消化にも優しいです。

日本ではめずらしい国産乾燥ハーブ、植物工場ハーブなので品質・香り・彩がバツグンです。

良質のズワイ蟹の足身を丁寧にほぐし、たっぷりの日本酒に浸しながら熟練した職人が片時も離れずに、おおよそ2時間かけてじっくりと酒煎り致しました。

原料となる甘えびですが、特に福井県産の素材は「とろみ」が豊富でプリプリとした食感が特長です。とろみ成分豊かな甘えびを使用し、職人が丁寧に仕上げた手間のかかった逸品です。

日本海の荒波にもまれ身の引き締まった福井の「地鯛」は地元でも依然高級魚として珍重されている魚です、この地鯛を丁寧に血抜き皮むきを行い塩を施し一晩寝かせ、「酒蒸し」し熱いうちに「身ほぐし」したのちたっぷりの地酒で時間をかけて「酒煎り」します。これに福井県産コシヒ...