越前おろしそば名人の技 供給時期:通年 小売価格5,500円 日配ギフト 手打ちそばを真空パックしてクール宅急便にてお届け。真空パックすることにより越前そばの風味などがしない場合に比べて比較的長持ちする。通常は2日ぐらいで風味がなくなるが真空パックにより4日ぐらいもつ。