味噌をベースとしたパスタソースです。越前三国港にて水揚げされた甘エビを使用し、乾燥後、頭から尻尾まで、身も殻も全て粉末にして入れてあります。九頭竜川河口に位置する創業１２０年になる味噌屋。その伝統の味噌の味わいと、甘エビの濃厚な風味がコラボした今までにないパスタソースです。フライパンで本「パスタソースみそ」を加熱し、茹でたパスタをからめるだけ。後はお好みの具材を入れて簡単に出来上がります。パスタソースとしてばかりでなく、ホワイトソースに混ぜてアクセントに、あるいは欧風みそ汁や炒飯の味付け等幅広くご利用できます。