味噌をベースとしたパスタソースです。福井名産の「へしこ」との組み合わせは、同じ発酵食品でもあり、豊かな旨みを生み出します。さらに、味噌を使用したことにより、へしこ独特の臭いが消され、へしこが苦手という方でも無理なく召し上がれます。フライパンで本「パスタソース」を加熱し、茹でたパスタをからめるだけ。後はお好みの具材を入れて簡単に出来上がります。パスタソースとしてばかりでなく、ピザソースや炒飯の味付け等幅広くご利用できます。