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PURE RICE WINE(純米ワイン)

※一括表示に賞味期限の記載がある場合は撮影時の賞味期限となります。

事業者名田嶋酒造 株式会社 (酒類)
事業者所在地〒918-8051
福井市桃園1-3-10
PURE RICE WINE(純米ワイン)
今や全国で有数のお米となったコシヒカリは1956年福井県で誕生しました。そのコシヒカリをあえて普段ご飯として食べている精米歩合(90%)で造りました。また、この味に不可欠だったのがワイン酵母。 その2つの組み合わせで日本酒の新たな可能性を感じる PURE RICE WINE (旧 RICE WINE)が出来ました。

希望小売価格
※価格は税込み

1,296

メインターゲット30~50代の女性をターゲット。普段は白ワインを良く飲むが、日本酒にも興味がある層。  ワイングラスを常備する家庭や飲食店。
利用シーン・レシピ提案初めて飲んだ時のインパクトは大きいです。(新しいタイプの日本酒なので)ワイワイ賑やかなパーティなどで一度飲んでいただければ新感覚の味と洗練されたラベルで必ずや憶えていただけるのではないでしょうか。。。
JANコードあり(4571194530735)
原材料米、米麹
原料産地米:福井県産
米麹:福井県産
ケース入数12本
最低ロット3ケース以上
商品サイズ(センチ)縦✕横✕高さ7×7×28.5
商品総重量内容量720ml
ケースサイズ(センチ)縦✕横✕高さ28.5×36.5×33
ケース総重量15.5㎏
アレルギー表示なし
製造者田嶋酒造(株)
製造者所在地福井市桃園1-3-10
賞味期限(消費期限)6ヶ月
流通温度帯常温
供給時期通年
受注休の日なし
発注リードタイムDAY+3日
製造販売許可あり
製造責任者保険(PL保険)加入あり
金属探知機なし
保菌検査(検便)実施状況あり

参考情報

【製造工程】
洗米⇒浸漬(20分~半日)⇒ 蒸米(1時間)⇒ 米こうじ造り(約2日)⇒ 酒母造り(12日) ⇒ 仕込み(15日)⇒ 上槽 ⇒ 火入れタンク貯蔵 ⇒ 火入れ瓶詰 ⇒ ラベル貼り  
※アルコール度数12度ですが、原酒です。
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