
全国で唯一の栽培方法で、植付から収穫まで足掛け三年かけて栽培されます。福井の冬を2度越すことで育まれる小粒ならではの歯切れと、唯一無二の上品な食感が特徴です。三年の歳月を経て、砂糖・酢・塩だけで仕上げる無添加に近い自然な味わいです。
《厳選ふくい...

全国で唯一の栽培方法で、植付から収穫まで足掛け三年かけて栽培されます。福井の冬を2度越すことで育まれる小粒ならではの歯切れと、唯一無二の上品な食感が特徴です。三年の歳月を経て、砂糖・酢・塩だけで仕上げる無添加に近い自然な味わいです。唯一無二の希少な極小粒らっき...

福井県三里浜産の【三年子花らっきょ】を、シンプルな塩味で仕上げました。素材本来の味とシャキシャキとした食感を存分に楽しめる一品です。甘酢漬とはひと味違う、新しいらっきょうをお楽しみいただけます。ウイスキーなどの蒸留酒やハイボールによく合います!
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福井県三里浜産の【三年子花らっきょ】を、爽やかな檸檬の風味でさっぱりと仕上げました。さっぱりとした味わいで、シャキシャキとした食感を存分に楽しめる一品です。檸檬の輪切りが入っているので、見た目にも華があり、食卓を彩る一品としてはもちろん、おつまみや箸休めにもオ...

福井県三里浜産の【三年子花らっきょ】を、葡萄酒の芳醇な香りで上品に仕上げました。ほのかな甘味と華やかな風味が大人の味わいを演出します。シャキシャキとした食感を存分に楽しめる一品です。鮮やかな色が食卓を彩ります。
《厳選ふくいの味 Eマーク認証取得...

福井県産の米と大豆を使用し「厳選ふくいの味」に認証されている然味噌を使用。その然味噌に合わせた特性カレー粉を使用。専門店が13種のスパイスをブレンド。福井県産のらっきょうを丸ごと使用。 風味と食感に抜群のアクセント。ご飯のせはもちろん、ラーメンやうどん、チャー...