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もち米と越前塩を基本原料とした素焼きかき餅。副材料の海老・昆布・のり・大豆の塩味や香ばしさを活かして素朴な味わいに仕上げました。
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福井県産こしひかりを100%使用した、ご飯のおだんご。せいろで蒸し上げ、杵で搗き、1本1本丁寧に焼き上げました。お米の風味を大切に、焦げ目をしっかりつけた香ばしい味わいです。
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専門店がより美味しくホルモンを食べていただくために開発した”秘伝の味噌だれ”を使いました。しかも、着色料、保存料など、化学調味料を一切使わない健康にも配慮したものとなっております。また、使用するホルモンは、牛大腸だけを使いましたので、癖なく美味しく召し上がって...
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専門店がより美味しくホルモンを食べていただくために開発した”秘伝の味噌だれ”を使いました。しかも、着色料、保存料など、化学調味料を一切使わない健康にも配慮したものとなっております。また、使用するホルモンは、牛小腸、豚小腸、豚ハラミ、牛ハツ、豚ガツなど牛豚のいろ...
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原材料のほとんどを永平寺町産にこだわった地産地消で安全安心なお漬物です 素材のおいしい旬の時期に加工する事で素材同士のうま味を生かした美味しいお漬物になります。
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福井の数ある郷土土産の中でも昔から人々に親しまれ愛され続ける名物水ようかんをぜひ全国の方々に味わって頂きたいと思います。厳選された北海道産小豆と沖縄産黒砂糖を、日野山麓伏流水で丹念に仕込んだ水羊かんをパックに詰めた水羊かんを2つのパックに詰めました。分割で使え...
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福井の数ある郷土土産の中でも昔から人々に親しまれ愛され続ける名物水ようかんをぜひ全国の方々に味わって頂きたいと思います。北海道産小豆と沖縄産黒砂糖を、日野山麓の伏流水で丹念に仕込んだ、小豆の粒の入ったパック入り小倉水羊かんです。無添加の天然素材だけを使用し独自...
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福井の数ある郷土土産の中でも昔から人々に親しまれ愛され続ける名物水ようかんをぜひ全国の方々に味わって頂きたいと思います。厳選された北海道産小豆と沖縄産黒砂糖を、日野山麓伏流水で丹念に仕込んだ水羊かんをパックに詰めた水羊かんです。無添加の天然素材だけを使用し独自...
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日本海でとれた新鮮な小鯛を優しい酢味に調理していますので、そのままお刺身感覚でお召し上がれます。 他店との違いは、生の小鯛を使用して塩分控えめで米酢に通していますのでふっくらした食感でお召し上がり頂けることです。
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新鮮な小鯛を優しい酢味に調理していますので、そのままお刺身感覚でお召し上がれます。 他店との違いは、生の小鯛を使用して塩分控えめで米酢に通していますのでふっくらした食感でお召し上がり頂けることです。