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旬な情報

日本海物産「ふりかけこんぶ」が新規掲載されました!

同社は江戸時代から明治時代にかけて北海道から日本海を航路に活躍した北前船の寄港地である福井県敦賀市で昭和8年に創業以来、一貫して昆布加工品を製造販売している老舗企業です。 厳しい環境が生み出す昆布を敦賀という恵まれた環境 […]

キヨカワ「越前バジル塩」など2商品が追加掲載されました!

スイートバジル、スペアミント、チャービル、イタリアンパセリ、ディルなどハーブ類を自社植物工場で栽培する福井市の食品製造業者(株)キヨカワ。 越前の海からとれた越前塩とバジルを混ぜ込んだ「越前バジル塩」等2商品が追加掲載さ […]

杉本清味堂「羽二重かき餅」など2商品が新規掲載されました!

同社は福井県大野市の四百年以上の歴史を持つ城下町に佇む一軒の米菓屋。米本来のおいしさをたくさんの人に知ってもらうため、昭和二十三年の創業以来、米菓一筋に自社製造を続けています。 今回、同社の「羽二重かき餅」、「夢助だんご […]

(株)昇竜「九頭竜まいたけ」など7商品が新規掲載されました!

霊峰白山の支脈に囲まれた緑豊かな自然とおいしい水が流れる福井県大野市で、九頭竜まいたけ、スィートコーン、かぶらの生産・加工・販売をしている株式会社昇竜の九頭竜まいたけなど7商品が掲載となりましたので、ご案内します。 同社 […]

野彩工房の「茄子のこうじ地辛子漬け」が新規掲載されました!

原材料のほとんどを永平寺町産にこだわった精進漬け物「茄子のこうじ地辛子漬け」をご案内します。 素材のおいしい旬の時期に加工することで、素材同士のうま味を生かした美味しいお漬け物を製造しています。添加物を極力使用せずに一つ […]

(株)柿谷商店「水羊かん」3商品が新規掲載されました!

越前市の㈱柿谷商店の北海道産の小豆、沖縄県産の黒砂糖を使用した「水羊かん」が掲載されました。福井の水羊かんは一般的に冬季限定販売ですが、同社の水羊かんは通年販売となっています。 ①越前銘菓 水羊かん パック入 http: […]