福井県特産のミディトマト「越のルビー」だけを昔ながらの製法でじっくり煮詰め、ジュースにしておりますので、濃厚でかつさわやかな甘みとバランスのとれた酸味が特徴。「越のルビートマト」のおいしさである糖度とさわやかな酸味、果肉のジューシーさ、薫り高さを引き出すことに成功しました。
『越のルビートマトを超えるようなおいしさ』を追求した【ルビーのほほえみトマトジュース】は、飲んだ瞬間「これがトマトジュースか」という【？】と「うまい」という【！】がいっきにカラダじゅうを駆け巡る、【笑顔】がこぼれる味わいです。