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菜野実(なのみ)

事業者名米工房ほ・た・る(有限会社エッチジェイケイ) (ドライ/スイーツ)
事業者所在地〒910-2332
福井県福井市野波町37-12
菜野実(なのみ)
春夏秋冬の季節毎の旬の野菜にこだわった、プレミアムな手作りあられ。もち米・野菜の「こだわり」の原材料は、全て福井県美山地区産で、着色料も一切使用せず、素材の色をそのまま活かした彩も華やかな商品です。その季節の旬の野菜を5種類詰合せ、より食べやすいように一口サイズにしました。
季節の野菜
(春:よもぎ・ほうれん草・山椒・ふきのとう・小松菜・菊菜)
(夏:かぼちゃ)
(秋:生姜・ほうれん草・唐辛子・さつまいも・黒豆・紫いも・小松菜)
(冬:河内赤かぶら・人参・菊菜・ゆず・ごぼう)

希望小売価格
※価格は税抜き

310

メインターゲット50代~70代の女性で食材にこだわりのある比較的富裕層
利用シーン・レシピ提案主婦の集まりの手土産やおやつなどにご利用ください。
また、揚げる油も含めて、アレルギー物質は一切使用していませんので、子供やお年寄りも安心してご賞味いただけます。
JANコードあり(4571290620118)
原材料もち米、季節の野菜(春:よもぎ・ほうれん草・山椒・ふきのとう・小松菜・菊菜)(夏:かぼちゃ)(秋:生姜・ほうれん草・唐辛子・さつまいも・黒豆・紫いも・小松菜)(冬:河内赤かぶら・人参・菊菜・ゆず・ごぼう)、塩、砂糖、タンサン、サラダ油
原料産地もち米、季節の野菜:福井県産
ケース入数50袋
最低ロット1ケース(50袋)以上
商品総重量内容量35g
ケースサイズ(センチ)縦✕横✕高さ35×52×34
ケース総重量2.2㎏
アレルギー表示なし
製造者有限会社エッチジェイケイ
製造者所在地福井県福井市野波町37-12
賞味期限(消費期限)90日
流通温度帯常温
供給時期通年
受注休の日なし
発注リードタイムDAY+3日
製造販売許可あり
製造責任者保険(PL保険)加入あり
金属探知機なし
保菌検査(検便)実施状況あり

参考情報

【製造工程】
洗米⇒水に浸す⇒米を蒸す⇒野菜を粉末等にし、調味料とともに入れて、米をつく⇒型に入れる⇒4日間冷蔵する⇒もち切り機で切る⇒乾燥室で温度・湿度を管理しながら、38~48時間程度乾燥する⇒サラダ油で揚げる⇒検品しながら包装⇒出荷
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