永平寺九頭龍らー麺（天然鮎だし）
| 事業者名 | 株式会社 タクエツ （フローズン／ギフト） |
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| 事業者所在地 | 〒910-1142 福井県吉田郡永平寺町松岡兼定島25-5 |
永平寺九頭龍らー麺（天然鮎だし）
品種改良された地場産小麦を使用した中華麺は、手間ひまかけた無添加の自家製麺。じっくりと熟成させた麺は小麦本来の旨さとこしの強さを持ち、他には類を見ない新しい麺です。この麺にあったスープは、永平寺町に流れる清流九頭竜川で獲れた天然鮎と、地場産野菜などを煮込んで旨味を引き出し、あっさりと上品な味に仕上がっています。
希望小売価格
※価格は税込み
2,100円
| メインターゲット | 永平寺町発ご当地らー麺を、お土産やギフトとして、またご家庭でじっくり味わいたい方に。 |
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| 利用シーン・レシピ提案 | 麺を茹で、スープパックを湯煎で温めるだけで、本格的な「永平寺九頭龍らー麺」を堪能できます。お好みで、色々な具材をトッピングしてみてください。また、ゆでた麺を使い、野菜や肉で一緒に炒めて、焼そば風に頂いても、麺の美味しさが堪能できます。 |
| JANコード | なし |
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| 原材料 | 中華麺（小麦粉・地酒・かんすい・食塩・打ち粉） スープ ( 鶏骨・鶏肉・豚骨・背油・猪骨・野菜スープ、鮎粉末、昆布、食塩、鶏油、還元水あめ、アミノ酸液、香味オイル（植物油脂、野菜）、酵母エキス、たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）) |
| 原料産地 | 小麦粉：福井県産小麦を使用 鮎粉末：九頭竜川産天然鮎 |
| ケース入数 | 1ケ |
| 最低ロット | 1ケース以上 |
| 商品サイズ（センチ）縦✕横✕高さ | |
| 商品総重量 | 生中華麺：130g×４食 ・スープ（醤油･塩）：360ｃｃ 各２ |
| ケース総重量 | お客様のご要望にて、内容量（個数）を変えられます |
| アレルギー表示 | 小麦 |
| 製造者 | 株式会社タクエツ |
| 製造者所在地 | 福井県吉田郡永平寺町松岡兼定島２５－５ |
| 賞味期限（消費期限） | ９０日(要冷凍 －18℃以下) |
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| 流通温度帯 | 冷凍→冷凍 |
| 供給時期 | 通年 |
| 受注休の日 | 土日、祝祭日 |
| 発注リードタイム | DAY＋7日 |
| 製造販売許可 | あり（業種：めん類製造業） |
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| 製造責任者保険（PL保険）加入 | あり |
| 金属探知機 | なし |
| 保菌検査（検便）実施状況 | あり（実施機関：保健所） |
