ひめほたる
| 事業者名 | 米工房ほ・た・る（有限会社エッチジェイケイ） （ドライ／スイーツ） |
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| 事業者所在地 | 〒910-2332 福井県福井市野波町37-12 |
ひめほたる
ダムのない川が流れる山林に囲まれた蛍の舞う郷、福井県美山地区。この自然環境で育てたもち米と季節の野菜をふんだんに使用し、素材の味を活かしたかきもちです。着色料は一切使用せず、素材の色がそのまま出ており、彩も華やかです。この大きさなのに、軽くてサクサク感のある地元でも月に４，０００袋以上売れる大人気の手作りかきもちを食べやすいように一口サイズにしました。
希望小売価格
※価格は税抜き
460円
| メインターゲット | 50代～７０代の女性で食材にこだわりのある比較的富裕層 |
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| 利用シーン・レシピ提案 | 主婦の集まりの手土産やおやつなどにご利用ください。 また、揚げる油も含めて、アレルギー物質は一切使用していませんので、子供やお年寄りも安心してご賞味いただけます。 |
| JANコード | あり（4571290620156） |
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| 原材料 | もち米・赤かぶら・唐辛子・さつまいも・よもぎ、塩、砂糖、タンサン、サラダ油 |
| 原料産地 | もち米、野菜：福井県産 |
| ケース入数 | 40袋 |
| 最低ロット | １ケース以上 |
| 商品総重量 | 内容量100ｇ |
| ケースサイズ（センチ）縦✕横✕高さ | 35×53×36 |
| ケース総重量 | 7.2㎏ |
| アレルギー表示 | なし |
| 製造者 | 有限会社エッチジェイケイ |
| 製造者所在地 | 福井県福井市野波町37-12 |
| 賞味期限（消費期限） | 90日 |
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| 流通温度帯 | 常温 |
| 供給時期 | 通年 |
| 受注休の日 | なし |
| 発注リードタイム | DAY＋7日 |
| 製造販売許可 | あり |
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| 製造責任者保険（PL保険）加入 | あり |
| 金属探知機 | なし |
| 保菌検査（検便）実施状況 | あり |
参考情報 【製造工程】洗米⇒水に浸す⇒米を蒸す⇒野菜を粉末等にし、調味料とともに入れて、米をつく⇒型に入れる⇒４日間冷蔵する⇒もち切り機で切る⇒乾燥室で温度・湿度を管理しながら、３８～４８時間程度乾燥する⇒サラダ油で揚げる⇒検品しながら包装⇒出荷 | |
