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福むらさき(アルコールゼロ 醤油風味調味料、ハラール認定醤油)

※一括表示に賞味期限の記載がある場合は撮影時の賞味期限となります。

事業者名福井ビオテック 株式会社 (ドライ/調味料)
事業者所在地〒910-0836
福井県福井市大和田2丁目104番地 CALM HOME 101号
福むらさき(アルコールゼロ 醤油風味調味料、ハラール認定醤油)
① アルコール成分ゼロ。イスラム教の人々に安心して消費いただける
② 減塩対応が可能。塩分を控えたい方に最適
③ 味わい深さと旨み
(※現在輸出用に和英の表示ラベル、弊社のJANにてラベル作成中)

希望小売価格
※価格は税込み

1,620

メインターゲットイスラム教圏国の和食愛好家、日本国内に居住するイスラム教信者、日本を旅行するイスラム教信者(とりわけマレーシア、インドネシア)
利用シーン・レシピ提案うまみがリッチな調味料としてさまざまな料理に使えます。
アルコール成分がゼロなので、イスラム教圏各国における業務用・家庭用消費に最適です。またイスラム教信者の方へのギフト、日本旅行のお土産、日本国内での飲食などの機会にも好マッチです。
JANコードあり(4580326377155)
原材料さば・アミノ酸液・食塩(原材料の一部に大豆、さばを含む)
原料産地さば:国産、ノルウェー産
ケース入数16本
最低ロット1ケース以上
商品サイズ(センチ)縦✕横✕高さ7×7×27.5
商品総重量内容量1,000ml
ケースサイズ(センチ)縦✕横✕高さ35×35×30
ケース総重量20.8㎏
アレルギー表示なし
製造者株式会社 室次
製造者所在地福井市田原2丁目4-3
賞味期限(消費期限)18ヶ月(開封後要冷蔵にて1ヶ月)
流通温度帯常温
供給時期通年
受注休の日なし
発注リードタイムDAY+2日
製造販売許可あり
製造責任者保険(PL保険)加入あり
金属探知機なし
保菌検査(検便)実施状況あり

参考情報

【ラインナップ(内容量/税込希望小売価格/JANコード)】
①1,000ml  / 1,620円  / 4580326377155 
② 500ml  /   972円 / 4580326377131 
③ 125ml  /   540円 / 4580326377117 
④ 100ml  /   324円 / 4580326377162

【製造工程】
魚の持つ魚蛋白質分解酵素の活性を最大限発揮させ、短時間に生産される魚醤(速醸魚醤)を原料とする点にあります。そして速醸魚醤に大豆分解液(HVP)を添加して醤油の風味を付与し、アルコールを含まない醤油風調味料が出来上がります。
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