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自社栽培そば使用 越前そば

※一括表示に賞味期限の記載がある場合は撮影時の賞味期限となります。

事業者名株式会社 武生製麺 (チルド/日配)
事業者所在地〒915-0005 福井県越前市真柄町7-37
自社栽培そば使用 越前そば
国内の直営農場で栽培したそばの実を自家製粉し、挽きたてのそば粉を使用した風味豊かでコシのあるなまそばです。削り節から丁寧に炊き上げたダシの効いた少し甘めの自家製つゆがそばの味を一層引き立てます。
メインターゲットフードサービス、商社・卸、小売、宿泊
利用シーン・レシピ提案食べ方の特徴としましては、そばの上にかつお節、きざみネギ、大根おろし、をのせ冷たいつゆをかけて「おろしそば」として食べるのが一般的です。福井では、一年中冷たい「おろしそば」で食べています。
JANコードあり(4974606003962)
原材料めん:小麦粉、玄そば粒、うち粉等
つゆ:だし汁、しょうゆ、砂糖、食塩等
原料産地そば:国内産
ケース入数6ヶ
最低ロット6ケース以上
商品総重量内容量310g(麺重量200g)
ケースサイズ(センチ)縦✕横✕高さ24×30.5×12.5
ケース総重量2.1㎏
アレルギー表示小麦, そば
製造者株式会社武生製麺
製造者所在地福井県越前市真柄町7-37
賞味期限(消費期限)10日
流通温度帯冷蔵
供給時期通年
受注休の日年始
発注リードタイムDAY+(要確認)日
製造販売許可あり
製造責任者保険(PL保険)加入あり
金属探知機あり
保菌検査(検便)実施状況あり
認定・認証機関の許認可(商品・工場等)HACCP

参考情報

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