供給時期：通年
小売価格900円
県内に十数名しかいない1級製菓技能士がつくる米粉カステラです。卵にはお米を食べて育った鶏の「米たまご」を使用。米粉は2種類の製粉所から取り寄せた福井県産コシヒカリのものを独自でブレンドしたものを１００％を使用しております。「ふわっ」としているのに「もちっ」とし...
通年
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供給時期：通年
小売価格2,250円
福井県、越前漁港の大喜丸、一隻のみが漁を行っている越前産紅ズワイの蟹味噌を使ったバターです。すぐに浜ゆでした後、入念に丸２日間以上煮詰めた濃厚な蟹味噌を造ります。そこにバター、調味料など当社独自のブレンドで仕上げております。蟹味噌がちょっと苦手な方、小さなお子...
供給時期：通年
小売価格2,550円
旨味成分、栄養素と共に豊富なウニをたっぷり潤沢に使い、バター、調味料など当社独自のブレンドで食べやすく仕上げました。日常の中のプレミアム。ちょっとした贅沢が味わえるバターです。
供給時期：通年
小売価格2,450円
近年のスローフードブーム。健康食志向の中でも注目されている「へしこ」。冷蔵技術のなかった昔、先人達の知恵が生み出した伝統的食材「へしこ」を現代の食生活に合わせ多くの人に愛される万能調味料に仕上げました。
供給時期：通年
小売価格631円
菅原道真公の末裔が創作した焼き菓子。炒った大豆の甘みと香ばしさ、生地に使っている粗糖のやさしさと表面に塗られたザラメ糖のキレとハーモニー。サクサクした食感が心地良い。コーヒーやお酒との相性は抜群です。
供給時期：通年
小売価格1,950円
山ぶどうワインからつくられたビネガー（酢）を毎日手軽に飲用できるように、山ぶどう果汁、蜂蜜を加えて、飲むワインビネガーに仕上げました。毎日の健康のために、一日のスタートの朝にご飲用ください。
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