週刊漫画TIMESで連載された久保田酒造をモデルにした架空の物語に登場。最初に口に含んだ時は辛いと感じるが飲んでいると甘口だと判ってくる癒やしをテーマにしたサッパリした酒。
涼やかな香りとやや甘口でスッキリした味わいの大吟醸。
吟醸香の甘い香りが広がる上品な旨味の酒。低温で3年以上ゆっくり熟成させた旨さをお楽しみ下さい。越前織りのラベルを貼り、ビロードを敷いた木箱に入れました。
簡単、かつ、どなたにもおいしいといわれる味、酢の物苦手の方でも大丈夫。具材をひともみすれば簡単 酢のものにおいしい三杯酢です。
おいしい米酢と、たっぷりのゴマで どなたの口にもあう和風ドレッシングです。生野菜、温野菜に。米酢のまろやかな酸味とゴマ醤油味で日本人が大好きな味です。
天然果汁にこだわり、砂糖、みりんの糖分を使わず、さっぱりとした味のポン酢です。とば屋の一番人気商品。
伝統製法、こく、かおりともまろやか、高級米酢です。米もろみから醸造した純米酢。壺の中でじっくりと発酵させたコクとうまみある酢です。
酒造好適米の山田錦米を半分以上の４０％まで磨いて、小仕込みした手造りに徹した最高の逸品、スッキリした香りと綺麗な喉こしは食前酒、魚介類と相性が良いです。
