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グロサリー

たかはしの打豆

供給時期:通年

小売価格250

グロサリー

打豆(うちまめ)は、越前福井に伝わる食材です。味噌汁・煮物をはじめ、だしとしても用いられた打豆は、四季を通じていろいろな料理に使われています。打豆は、大豆のタンパク質はもちろんイソフラボンやサポニンなどのポリフェノールを多く含んでいます。調理時間が約10分と短...

六条大麦のカレールウ(中辛・辛口) 150g

供給時期:通年

小売価格400

グロサリー

福井県産六条大麦粉全粒粉を使ったグルテンフリー食品(小麦不使用)、ラードも不使用ですので胸焼けしないルウです。化学調味料も一切使っておらず、7大アレルゲンを含みません。中辛は福井県下小中学校の学校給食に採用されています。福井市役所認定「ふくいの恵A認定」(主原...

六条大麦丸粒φ(ご飯に混ぜて炊く大麦) 200g

供給時期:通年

小売価格200

グロサリー

日本一の生産量を誇る福井県の六条大麦。この商品は外皮を精麦し、押し麦とは違い内皮を残したまま丸く食べやすく研磨した状態の大麦です。100g当たり17.9gの食物繊維が含まれており、押し麦の2倍、精白米の35倍の含有量で、プチプチした食感も特徴でよく噛むことの食...

レトルト大麦カレー・シチューセット(5個)

供給時期:通年

小売価格3,500

グロサリー

生産量日本一の福井県産六条大麦のカレールウ・クリームシチュールウを使ったレトルトシリーズです。素材も福井県産にこだわった、甘口チキンカレー(100g*2)、中辛福井ポークカレー(200g)、辛口若狭牛牛すじカレー(200g)、大人の辛口ジビエ福井県産鹿肉カレー...