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菜野里(なのさと)②

事業者名米工房ほ・た・る(有限会社エッチジェイケイ) (ドライ/スイーツ)
事業者所在地〒910-2332
福井県福井市野波町37-12
菜野里(なのさと)②
春夏秋冬の季節毎の旬の野菜にこだわった、プレミアムな手作りおかきとあられの詰め合わせです。もち米・野菜の「こだわり」の原材料は、全て福井県美山地区産で、着色料も一切使用せず、素材の色をそのまま活かした彩も華やかな商品です。その季節の旬の野菜4種類のおかきと旬の野菜5種類をミックスしたあられを詰合せたギフト向け商品です。
季節の野菜
(春:よもぎ・ほうれん草・山椒・ふきのとう・小松菜・菊菜)
(夏:かぼちゃ)
(秋:生姜・ほうれん草・唐辛子・さつまいも・黒豆・紫いも・小松菜)
(冬:河内赤かぶら・人参・菊菜・ゆず・ごぼう)

希望小売価格
※価格は税抜き

3,000

メインターゲット50代~70代の女性で食材にこだわりのある比較的富裕層
利用シーン・レシピ提案昔懐かしい田舎の味のギフト商品として、比較的高い年齢層の方への贈り物としてご利用ください。
また、揚げる油も含めて、アレルギー物質は一切使用していませんので、子供やお年寄りも安心してご賞味いただけます。
JANコードなし
原材料もち米、季節の野菜(春:よもぎ・ほうれん草・山椒・ふきのとう・小松菜・菊菜)(夏:かぼちゃ)(秋:生姜・ほうれん草・唐辛子・さつまいも・黒豆・紫いも・小松菜)(冬:河内赤かぶら・人参・菊菜・ゆず・ごぼう)、塩、砂糖、タンサン、サラダ油
原料産地もち米・季節の野菜:福井県産
ケース入数1箱(産直対応)または蔵入れ8箱
最低ロット1箱(産直対応・産直送料込)または蔵入れ2ケース(8箱×2ケース=16箱)
商品総重量内容量4枚+4袋(35g)
ケースサイズ(センチ)縦✕横✕高さ35×52×34
アレルギー表示なし
製造者有限会社エッチジェイケイ
製造者所在地福井県福井市野波町37-12
賞味期限(消費期限)90日
流通温度帯常温
供給時期通年
受注休の日なし
発注リードタイムDAY+3日
製造販売許可あり
製造責任者保険(PL保険)加入あり
金属探知機なし
保菌検査(検便)実施状況あり

参考情報

【製造工程】
洗米⇒水に浸す⇒米を蒸す⇒野菜を粉末等にし、調味料とともに入れて、米をつく⇒型に入れる⇒4日間冷蔵する⇒もち切り機で切る⇒乾燥室で温度・湿度を管理しながら、38~48時間程度乾燥する⇒サラダ油で揚げる⇒検品しながら包装⇒出荷
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