いか

越前海岸沿岸は、イカにとって棲みやすい環境です。そのため一年を通してイカ漁が盛んです。ヤリイカやスルメイカ、マイカ、モンゴウイカ、ホタルイカなどが、数多く水揚げされています。

イカへしこオイル漬け

供給時期:通年

小売価格1,080

グロサリー調味料

オリーブオイルに、透き通るほど新鮮なイカの甘さと、県産コシヒカリを使用した米麹の風味を閉じ込めており、程よい塩加減と共に後を引く旨味がぎっしりと詰まっています。チーズやトマト、ハーブとの相性が特に抜群で、炊飯の具、パスタソース、サラダやバケットのトッピング、中...