越前ウニ

手間暇かけて作られる最高級のウニ。潮の良い海に育つ絶品の海の幸。水が澄んでいるので、海藻がよく成長し、その海藻を食べて、ウニがおいしく育ちます。

粉雲丹(こなうに)

供給時期:通年

小売価格3,240

日配ギフト

日本三大珍味の一つであり、福井に江戸時代から伝わる食文化「越前仕立て汐雲丹(しおうに)」を乾燥し粉状に吸って贅沢なウニのふりかけに仕上げました。旨味の凝縮した大変おいしいふりかけです。箱入りで包装もいたしますのでギフトにもお勧めです。