供給時期：通年
小売価格4,100円
良質の胡麻と独自の葛を丹念に練ってつくりあげた香ばしい風味となめらかな舌ざわりのごまどうふです。胡麻を更に２割増量(当社従来品比）し、より濃厚で香ばしい風味に仕上げました。
ごまどうふ
永平寺で育まれた滋味。厳しい禅修行を支える風味豊かな逸品。質素な精進料理の中でも、年中行事などの特別な日に用意され、雲水たちの貴重なタンパク源として食されてきたのが「ごまどうふ」です。
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供給時期：通年
小売価格1,340円
良質の胡麻と独自の葛を丹念に練ってつくりあげた香ばしい風味となめらかな舌ざわりのごまどうふです。胡麻を更に２割増量(当社従来品比）し、より濃厚で香ばしい風味に仕上げました。
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