自然豊かな福井県で育まれてきた越前そばの文化を大切にし、そばの栽培、自社製粉、自社製つや作りなど味と品質へのこだわりに取り組んでおります。年越そばや企画としてもお勧めできる、そばの特色を活かした様々な商品をご提案させていただきます。地方麺として、こだわりの商材としてご覧ください。