株式会社JIN（ジン）は、京都を拠点に全国で体験農園や農業学校を運営している株式会社マイファーム代表・西辻が、生まれ故郷である福井県三国で、地域農業における新たな農業ビジネスのモデルケースづくりのため立ち上げた農業生産法人です。
平飼いニワトリの「のらたまご」と地元野菜とのコラボレーション商品を開発し、地域農業全体の活性化を図ります。また、三国では、農家レストラン＆宿泊施設を運営し、「のらたまご」をお求めになったお客様が、野菜の収穫やニワトリの飼育を体験できる、農業体験（アグリツーリズム）の機会を提供しています。